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近年來由於環保意識與人道理念的興起，素食/蔬食產品也隨之興盛，
《經濟學人》雜誌更是稱 2019 年為「素食之年」。
無論是國外的 Beyond Meat, Impossible Foods 或是國內的新興品牌如寬泰純淨肉，
為素食主義者提供了更多以往夢寐以求的選擇。
這些業者精心打造的植物肉不像以往的肉類已穩定分為美國牛、澳洲牛、和牛等固定分類與市場區隔。現今植物肉市場上的選擇仍相對較少，各家新品牌仍有機會爭取成為如伊比利豬、神戶牛一樣的知名存在並佔據市場一席之地。有鑑於此，品牌經營與商標、辨識度對這些「肉商」來說就格外重要(點此參考為何新創品牌需要註冊商標)。今天就讓我們來看看7-11推出的蔬食品牌「天素地蔬」是如何保護他們的商標的。
天素地蔬(巨林食品企業有限公司)
- 產業：食品業
- 類型：植物肉
商業行為/保護類別
1.加工食品（含植物肉）
觸及類別：第29類 肉及加工農牧產品
- 29080 蒟蒻絲；水果沙拉；生菜沙拉；乾製果蔬；蔬菜沙拉；水果片；加工過的水果拼盤
- 290802 加工過的蔬菜；經保存處理的蔬菜；經保存處理的水果；烹調過的蔬菜；脫水果蔬；以水果為主的零食；果醬；醬菜；醬菜
- 290804 蔬菜速食調理包；蔬菜速食調理包
- 290805 蔬菜高湯；蔬菜湯料；蔬菜麻辣湯底
- 2911 蛋
- 291401 人造肉；素肉鬆；素丸子；大豆製素肉餅塊；豆腐製素肉餅塊
- 291402 人造肉速食調理包；人造肉速食調理包
2.飲料產品
觸及類別：第32類 非酒精飲料
- 3201 不含酒精的飲料；含微量酒精之水果飲料；以啤酒為主之雞尾酒飲料
- 320201 不含酒精的飲料；含微量酒精之水果飲料；氣泡水；礦泉水；汽水；運動飲料；果菜汁；水果飲料；水飲料；黑麥汁；果蔬纖維飲料；含少量牛乳之非酒精飲料；軟性飲料；提神飲料；以米為主之非代乳品飲料；以黃豆為主之非代乳品飲料；海藻飲料
- 320204 製飲料用糖漿；製飲料用糖漿
3.其他素食食品
觸及類別：第30類 需沖泡或再加工之食、飲品與調料
- 300102 茶；茶飲料
- 300202 咖啡飲料；巧克力製品
- 300602 煎餅；粟餅；麵包；貝果；土司；漢堡；三明治；蛋糕；水果塔；法式鹹派；披薩；乳酪塔；蛋塔；甜甜圈
- 3009 餡餅；包子；湯包；饅頭；燒餅；鍋貼；煎餃；叉燒包；蘿蔔糕；芋頭糕；墨西哥捲餅；潤捲餅；蘿蔔絲餅；墨西哥玉米烙餅；泡菜煎餅
- 3010 火鍋餃
- 301501 粥；烹飪用粥；飯糰；便當；炒飯；壽司；紫菜飯卷；速食飯；飯速食調理餐；飯速食調理包；八寶粥；速食粥；燕麥粥；粽子；飯；燴飯；燉飯；廣東粥
- 301502 速食麵；麵速食調理餐；拉麵速食調理包；速食冬粉；速食米粉；乾拌麵；涼麵；炒麵；素食麵
- 301601 水餃；蒸餃
4.健康與嬰幼兒食品
觸及類別：第05類 醫藥及健康產品
- 050101 中藥；中藥材；醫療用草藥茶；醫療用草本植物萃取物
- 0502 醫療用冷凍乾製食品；醫療用冷凍乾製食品
- 0503 人蔘精；靈芝萃取營養補充品；小麥胚芽膳食補充品；乳酸菌營養補充品；胡蘿蔔素營養補充品；蟲草精；營養補充品；營養補充品；食療用澱粉；素雞精；梅精；植物萃取營養補充品；藥草茶營養補充品；代餐營養補充品；膳食補充品；益生菌營養補充品
- 0512 嬰兒營養補充品；嬰兒液態配方奶；嬰兒含乳穀粉；嬰兒豆奶粉
5.寵物用品
觸及類別：第31類 新鮮農、牧產品及動物用品
- 3102 觀賞用動物
- 3105 寵物零食；狗飼料；貓飼料；狗餅乾；寵物食品
- 3109 供動物睡臥用墊草
- 3112 可食用餌；可食用餌
小編的話
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